EXTRA RYCHLÉ SABJI

Máte málo času? Uvařte si indické Sabji!

Díky naší kořenící směsi MAGIC SPOON získáte autentickou chuť,

i když o různých orientálních kořeních nemáte ani potuchy. ☺

Garantováno: tento pokrm není časově náročný.

Suroviny

pro 4 osoby

750 g zmrazené zeleniny (květák, mrkev, hrášek, atd.)

100 ml slunečnicového oleje

400 g pasírovaných rajčat

200 g měkkého tofu (natural, bez příchuti), nakrájet na kostky

2 středně velké cibule, nakrájet najemno

2 lžičky směsi koření MAGIC SPOON

kousek čerstvého zázvoru, nastrouhat

1 lžička soli

Postup

olej rozpálit v hrnci 

přidat cibuli a zázvor 

osmažit dozlatova

přisypat 2 lžičky směsi koření MAGIC SPOON 

10 vteřin smažit

přidat zeleninu 

12 minut dusit při nízké teplotě a pod pokličkou

občas promíchat 

přidat rajčata a nechat ještě dalších 5 minut vařit

nakonec přidat nakrájené tofu

osolit a lehce promíchat

servírovat s rýží nebo s pečivem

Recept si můžete též stáhnout v PDF zde.