Máte málo času? Uvařte si indické Sabji!
Díky naší kořenící směsi MAGIC SPOON získáte autentickou chuť,
i když o různých orientálních kořeních nemáte ani potuchy. ☺
Garantováno: tento pokrm není časově náročný.
Suroviny
pro 4 osoby
750 g zmrazené zeleniny (květák, mrkev, hrášek, atd.)
100 ml slunečnicového oleje
400 g pasírovaných rajčat
200 g měkkého tofu (natural, bez příchuti), nakrájet na kostky
2 středně velké cibule, nakrájet najemno
2 lžičky směsi koření MAGIC SPOON
kousek čerstvého zázvoru, nastrouhat
1 lžička soli
Postup
olej rozpálit v hrnci
přidat cibuli a zázvor
osmažit dozlatova
přisypat 2 lžičky směsi koření MAGIC SPOON
10 vteřin smažit
přidat zeleninu
12 minut dusit při nízké teplotě a pod pokličkou
občas promíchat
přidat rajčata a nechat ještě dalších 5 minut vařit
nakonec přidat nakrájené tofu
osolit a lehce promíchat
servírovat s rýží nebo s pečivem
Recept si můžete též stáhnout v PDF zde.