Podcast 1

Popis podcastu

SALÁT MARCEL

Chcete natankovat protejny a vitamíny?

V tomto salátu jsou luštěniny, slunečnicová semínka a spousta zelené rukoly.

Takže kombinace všeho, co vegan nejvíce potřebuje. ☺

Suroviny

150 g čočky uvařit doměkka

80 g čerstvé rukoly, nahrubo nasekat

50 g slunečnicových semínek

50 ml rostlinného oleje

šťáva z jedné limetky

1 lžíce směsi GREEN SPOON

½ lžičky soli

veganský sýr na posypání

olivový olej na ochucení

Postup

olej rozpálit a slunečnicová semínka krátce orestovat

promíchat s uvařenou a vychladlou čočkou

přidat limetkovou šťávu, rukolu a kořenicí směs GREEN SPOON

osolit podle chuti

posypat sýrem

zakapat olivovým olejem

lze ušetřit čas, když vezmete čočku z konzervy, ale čerstvě uvařená chutná asi nejlépe ☺

Recept si můžete též stáhnout v PDF zde.