Chcete natankovat protejny a vitamíny?
V tomto salátu jsou luštěniny, slunečnicová semínka a spousta zelené rukoly.
Takže kombinace všeho, co vegan nejvíce potřebuje. ☺
Suroviny
150 g čočky uvařit doměkka
80 g čerstvé rukoly, nahrubo nasekat
50 g slunečnicových semínek
50 ml rostlinného oleje
šťáva z jedné limetky
1 lžíce směsi GREEN SPOON
½ lžičky soli
veganský sýr na posypání
olivový olej na ochucení
Postup
olej rozpálit a slunečnicová semínka krátce orestovat
promíchat s uvařenou a vychladlou čočkou
přidat limetkovou šťávu, rukolu a kořenicí směs GREEN SPOON
osolit podle chuti
posypat sýrem
zakapat olivovým olejem
lze ušetřit čas, když vezmete čočku z konzervy, ale čerstvě uvařená chutná asi nejlépe ☺
Recept si můžete též stáhnout v PDF zde.
1 × GREEN Spoon
75,00 Kč