FOREST Spoon

Balení 55 g

Originální indická směs, která obsahuje černou sůl a tím se liší od všech našich ostatních směsí. Mírně pikantní, má říz a trochu kyselost po mangu, je perfektní na pokrmy z luštěnin, do asijských polévek, hodí se i do pomazánek. 

Složení

Koriandr, mango, kmín, pepř, sumah, libeček, kurkuma, pískavice, kala namak, chilli, anýz, hřebíček, sůl (18 %)

Balení 56 g

Speciální směs koření na exotická asijská jídla (uplatní se zvláště v čínské a thajské kuchyni). Výborná je v kombinaci s různými sojovými omáčkami. China Spoon je středně pikantní a díky skořici a badyánu má příjemnou mírně nasládlou chuť.

Složení

Pepř černý, pepř bílý, pepř sečuanský, zázvor, chilli, badyán, skořice, hřebíček, nové koření, fenykl, paprika, sůl (20%)

Recept v tištěné podobě.

Samostatný recept si můžete v PDF stáhnout zde.

Balení 40 g

Harmonická evropská univerzální směs s jedinečnou lehce pikantní chutí, která nemůže chybět v žádné kuchyni. Výborné koření pro dochucení salátů, zeleniny a dresingů, do polévek ale i na těstoviny a pomazánky.

Složení

Cibule, česnek, paprika, pepř bílý, petržel, rajčata

Balení 44 g

Ohnivá kombinace mexických chilli papriček Jalapeño s česnekem, cibulkou a lístky koriandru. Chutneys, pickels, pikantní omáčky, různé mexické pokrmy i pomazánky budou s kořením Hot Spoon vynikající!

Složení

Jalapeño chilli, česnek, cibule, paprika, koriandr, petržel

Balení 63 g

Univerzální evropská středně ostrá směs s česnekem. Jedinečnou chuť doplňují dále koriandr, kmín a cibule. Hodí se dobře do omáček, do pokrmů s houbami i na smažená a grilovaná jídla.

Složení

Česnek, koriandr, kurkuma, chilli, cibule, kmín, pepř, anýz, rozmarýn,zázvor, fenykl, medvědí česnek, sůl (12%)

Balení 48 g

S přidáním Alfa Spoon, která obsahuje výrazný podíl kurkumy, vznikne v pokrmech specifická indická chuť. Na začátku vaření doporučujeme tuto směs koření krátce osmahnout na oleji a pak teprve přidat další suroviny.

Složení

Římský kmín, kurkuma, asafoetida, koriandr, anýz, chilli

Balení 60 g

Klasické středoevropské koření s vyváženým aroma, kterému dominují papriky, cibule a česnek. Velmi dobře se uplatní v rajčatových omáčkách, polévkách a v různých typech gulášů. Podle chuti přidat ještě česnek a ke konci vaření majoránku.

Složení

Paprika, cibule, chilli, česnek, pepř, kmín, nové koření, sůl (10%)