HOT Spoon

Balení 56 g

Speciální směs koření na exotická asijská jídla (uplatní se zvláště v čínské a thajské kuchyni). Výborná je v kombinaci s různými sojovými omáčkami. China Spoon je středně pikantní a díky skořici a badyánu má příjemnou mírně nasládlou chuť.

Složení

Pepř černý, pepř bílý, pepř sečuanský, zázvor, chilli, badyán, skořice, hřebíček, nové koření, fenykl, paprika, sůl (20%)

Balení 60 g

Voňavá směs koření je vynikající pro přípavu horkých nápojů, například indického Chai Masala nebo zázvorového čaje. Také punč, stejně jako zázvorová limonáda, získají jedinečnou chuť díky koření Golden Spoon. Směs má hrubou konzistenci a po uvaření se dá dobře scedit.

Složení

Zázvor, citronová kůra, kardamom, hřebíček, anýz, skořice, badyán

Balení 54 g

Univerzální evropská směs na klasické omáčky, do polévek, např. bramboraček, do sosu na veganské maso. Též rizotu dává toto koření neodolatelnou chuť. Příjemné houbovo-kmínové aroma doplňuje pikantní černý pepř, jalovec a voňavý rozmarýn.

Složení

Kmín, koriandr, houby, fenykl, česnek, cibule, jalovec, petržel, rozmarýn, paprika, rajčata, sůl (18%)

Balení 63 g

Univerzální evropská středně ostrá směs s česnekem. Jedinečnou chuť doplňují dále koriandr, kmín a cibule. Hodí se dobře do omáček, do pokrmů s houbami i na smažená a grilovaná jídla.

Složení

Česnek, koriandr, kurkuma, chilli, cibule, kmín, pepř, anýz, rozmarýn,zázvor, fenykl, medvědí česnek, sůl (12%)

Balení 54 g

Když chcete uvařit dobré indické jídlo, sáhněte po Magic Spoon. :) Tato středně pálivá směs koření dodá typickým indickým pokrmům, jako jsou sabji, kešu omáčky a kari, tu správnou chuť.

Složení

Koriandr, kmín, kurkuma, skořice, pepř, pískavice, zázvor, kardamom, hřebíček, chilli, asafoetida, fenykl, sůl (10%)

Balení 54 g

Univerzální středně pálivá směs koření s příjemnou vůní. Yellow Spoon obsahuje všechna klasická indická koření, lze ji proto použít do všech indických pokrmů (kari), na zeleninu (sabji) i do polévek (dhal).

Složení

Koriandr, kurkuma, kmín, chilli, pískavice, pepř, žlutá hořčice, muškátový oříšek, zázvor, asafoetida, hřebíček, kardamom, sůl (9%)

Recept v tištěné podobě se vzorkem koření pro uvaření objemu uvedeného v receptu.

Samostatný recept si můžete v PDF stáhnout zde.

Balení 44 g

Má krásnou vůni, která připomíná Vánoce, je proto ideální do vánočních perníčků.Vybraná směs koření, v níž dominuje badyán, dokonale zakončená skořicí a kardamomem. Podle našeho názoru není perník bez lžíce Gingerbread Spoon dobrý perník. :)

Složení

Badyán, skořice, kardamom, zázvor, hřebíček, nové koření, koriandr, anýz, mango